Degustatorzy warzyw i owoców
W Unii Europejskiej rodzi się nowy zawód - degustatora owoców i warzyw. W Austrii i we Włoszech już są, ale jest tylko kwestią czasu, kiedy pojawią się także w innych krajach Piętnastki.
Na razie nietypowi kiperzy pracują w eleganckich restauracjach, gdzie bukiet jarzyn i kompot muszą być najwyższej jakości. W Wiedniu również lodziarnie zatrudniły specjalistów, ale nie Austriaków, a Włochów, znanych z produkcji najlepszych na świecie lodów.
Zapotrzebowanie na przedstawicieli tego fachu jest spore. Kadry już się szkolą, zajęcia prowadzą profesorowie uniwersyteccy. Pierwszych absolwentów kursów, z tytułem kiperów dyplomowanych, będzie można zatrudnić już w lipcu.
