Szkoła dobrego parzenia kawy
Od jesiennego semestru swoje podwoje otwiera w Austrii Akademia Czarnej Kawy. Szkoła kosztowała 3 mln euro.
Wśród wykładany przedmiotów jest towaroznawstwo. Tu hurtownicy dowiedzą się, skąd i jaką kawę sprowadzać. Oczywiście znajdzie się także: palenie, mielenie i parzenie kawy.
Kadra naukowa ma liczyć od 20 do 30 osób. Przewidziane są zarówno ćwiczenia praktyczne, jak i seminaria ze sposobów podawania kawy.
Ekspertami od kawy zabielanej będą miejscowi Austriacy, z kolei od kawy espresso - Węgrzy.
