Święto piernika w mieście Kopernika

Toruń obchodził 15 czerwca święto jednego ze swych symboli - piernika. W tamtejszym muzeum etnograficznym można było posmakować tego specjału i poznać sposoby jego wytwarzania.

Według legendy pierniki podano w średniowieczu Krzyżakom na wieczerzy w toruńskim klasztorze benedyktynek. Pierniki tak im smakowały, że nazwano je "katarzynkami" od imienia siostry, które je upiekła.

Dziś w Muzeum Etnograficznym w Toruniu organizatorzy święta piernika zdradzali tajemnice wytwarzania tego smakołyku. Posłuchaj relacji reportera RMF Marcina Friedricha:

RMF
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas