Babeczki z płynnym wnętrzem
Z zewnątrz ciasto, a w środku płynna czekolada. Czary? Nie! Ten deser jest prostszy niż myślisz. Jego sekret tkwi we właściwym czasie pieczenia.
Składniki:
- 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
- 140 g masła
- Pół szklanki mąki
- Pół szklanki cukru pudru
- 3 jajka
- 3 żółtka
Przygotowanie:
Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej (możesz dodać odrobinę mleka). Kiedy czekolada się rozpuści, zdejmij garnek z ognia i dodaj pozostałe składniki. Zmiksuj.
Gotowe ciasto przelej do foremek wysmarowanych tłuszczem.
Ciasto piecz ok. 15 minut w temperaturze 180 st.
Gotowe ciastka posyp cukrem pudrem. Podawaj ciepłe.
