Błyskawiczny sernik w pucharkach na zimno. Króluje na imprezach u Wachowicz

Składniki:

• 500 g waniliowego serka homogenizowanego
• ½ łyżeczki żelatyny
• 100 ml wody
• kilka truskawek
• kilka okrągłych biszkoptów

Dekoracja:

• biszkopty
• truskawki
• mięta

Przygotowanie sernika na zimno wg przepisu od Ewy Wachowicz:

1. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. 
2. Odstawić do przestudzenia. 
3. Serek przełożyć do miski. Wlać żelatynę i wymieszać. 
4. Truskawki pokroić na kawałki. 
5. Do pucharków nałożyć trochę serka, pokruszyć nieco biszkoptów, nałożyć truskawki a na truskawki serek. 
6. Wstawić do lodówki, by deser stężał. 
7. Udekorować całymi biszkoptami, truskawkami i miętą.

Zobacz też:

• Jak zrobić smalec?
• Pieczone ziemniaki według przepisu Ewy Wachowicz