Zupełnie nowa wersja popularnego deseru, który tradycyjnie przygotowuje się na bazie krowiego mleka. Wegańska, bez laktozy i równie pyszna, co oryginał z dzieciństwa.
Napój, przez niektórych producentów nazywany mlekiem roślinnym, wlej do garnka i powoli zagotuj. Wsyp cukier i mieszaj do jego całkowitego rozpuszczenia. Dodaj nasiona prawdziwej wanilii lub łyżeczkę kupionego ekstraktu.
Partiami wsypuj mąkę, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze przez kilka minut i odstaw. Budyń równie dobrze smakuje na gorąco, jak i prosto z lodówki.
Jeśli masz ochotę na wersję czekoladową – zamiast wanilii dodaj kilka łyżeczek kakao. Zwróć również uwagę, czy napój roślinny nie jest już posłodzony. Wtedy zmniejsz ilość cukru, który dodajesz.
***
Zobacz także:
