Ciasto francuskie z rabarbarem i pistacjową posypką
Posypkę możesz wzbogacić np. podprażonymi płatkami migdałowymi.
Sposób przygotowania
1. Rabarbar obierz, przekrój na pół i przełóż do garnka. Dodaj cukier i zalej wodą. Gotuj, aż zmięknie, odstaw do wystygnięcia.
2. Ciasto francuskie ułóż na blaszce do pieczenia. Przekrój na mniejsze kwadraty. Wokół każdego natnij ramkę o szerokości ok. 2 cm.
3. Każdy kwadrat posmaruj dżemem i ułóż ugotowany rabarbar.
4. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Piecz ok. 20 minut.
5. Posiekaj pistacje i podpraż na patelni. Wyjmij upieczone minitarty z piekarnika i posyp podprażonymi pistacjami.
