Ciasto z adwokatem i truskawkami
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 180 g kostki do pieczenia Kasia
- 3/4 szklanki cukru
- 3 duże jajka
- 150 ml adwokata
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 350 g drobnych truskawek
- cukier puder do oprószenia
Truskawki umyj, usuń szypułki i osusz na papierowym ręczniku. Kasię rozpuść w rondelku i przestudź. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Jajka ubij z cukrem na puch. Do ubitych jajek dodaj przestudzoną Kasię i 150 ml adwokata, wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę i jeszcze raz wymieszaj. Formę o wymiarach 22x22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy, ułóż na wierzchu truskawki i wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 35 minut. Wystudź w otwartym piekarniku i oprósz cukrem pudrem
