Delikatne gołąbki
Fakt, że są pracochłonne, ale gdy je zrobisz, obiad z głowy na dwa, albo nawet trzy dni!
Ryż wymieszać z kaszą. Pieczarki opłukać, bardzo drobno pokroić i podsmażyć wraz posiekaną cebulą, połączyć z kasza i ryżem i dodać mięso, doprawić do smaku. Liście kapusty sparzyć. Zwijać farsz dość ciasno. Gołąbki ułożyć w rondelku, na liściach kapusty, podlać odrobiną wody z kostką warzywną i przyprawić. Dusić w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni C przez godzinę.
