Dieta bezglutenowa: Racuszki z dyni na słodko
Składniki:
- 3 szklanki drobno startej dyni
- mąka bezglutenowa
- 1 jajo
- cukier waniliowy
- łyżka miodu
- cynamon
- rodzynki
Sposób przygotowania:
Odcedzić dynię, dodać jajko, cukier waniliowy, cynamon, rodzynki oraz mąkę bezglutenową w takiej ilości, aby ciasto było gęste. Rozgrzać olej na patelni, nakładać masę łyżką i smażyć na złoty kolor. Można podawać z jogurtem lub cukrem pudrem.
