Domowe krakersy
Smaczna przekąska na domówkę.
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 50 g masła
- ½ łyżeczki soli
- 100 g sera żółtego np. Aldamer MSM Mońki
- 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Sposób przygotowania
Do mąki dodać sól, zimne drobno pokrojone masło i utarty na grubych oczkach żółty. Wszystko wymieszać, dodać śmietanę i zarobić ciasto. Posypać mąką i cienko rozwałkować, a następnie wyciąć trójkąty. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i grubą słomką do napojów w każdym krakersie wyciąć parę dziurek. Tak przygotowane upiec w piekarniku rozgrzanym do 200oC, aż do ładnego zrumienienia, następnie wyciągnąć i wystudzić.
Smacznego!
