Dynia pieczona z cynamonem

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Pokrój dynię ze skórką na plastry, pozbywając się pestek. Oliwę wymieszaj ze startym cynamonem, syropem klonowym, czosnkiem, połową listków szałwi, pokruszonymi listkami laurowymi, solą i pieprzem.

2. Sosem polej kawałki dyni i piecz je na blasze wyłożonej pergaminem ok. 25 minut. 5 minut przed końcem pieczenia dodaj orzechy włoskie. Podawaj na ciepło, udekorowane listkami szałwi.