Jeśli wolisz mniej kaloryczne dania, boczek możesz zastąpić szynką.
Składniki:
- por (biała część)
- 300 g wędzonego boczku
- pętko kiełbasy
- 1 kg ziemniaków,
- olej do smażenia
- litr bulionu,
- tymianek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Boczek pokrój w cienkie plastry, kiełbasę w plasterki. Pora pokrój w plasterki. Na rozgrzany olej wrzuć najpierw boczek, następnie kiełbasę, a po chwili pora i podduś razem.
2. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, dodaj do boczku. Wszystko zalej bulionem i duś przez ok. 30 min. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem
