Fryzyjski grog jajeczny (Eiergrog)
Koktajle na chłodne dni.
Składniki na 4 szklaneczki (po 200 ml):
- 3 żółtka, - 3 łyżki cukru, - 100 ml brązowego rumu, - gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Żółtka urzec z cukrem w gorącej kąpieli. Rum zmieszać z 400 ml gotowanej wody i, cały czas mieszając, dodać do żółtek. Rozlać do szklaneczek. Posypać gałką muszkatołową.
