Gęsie udka w porzeczkach
Tym daniem zaskoczysz gości!
Sposób przygotowania
1. Udka umyj i osusz. Natrzyj czosnkiem i solą, posmaruj olejem, przełóż do brytfanki. Przykryj i piecz 15 minut w 190 st. C, a gdy już wytopi się tłuszcz, zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz 35-40 minut.
2. Cebulkę obierz, posiekaj. Boczek pokrój w kostkę, podsmaż, wrzuć porzeczki, cebulkę, majeranek, dopraw pieprzem. Duś 10 minut. Polej udka.
