Grzanki z szynką i szałwią
Przepis Sary La Fountain. Składniki na 2-4 porcji.
Przygotowanie:
Posmaruj kromki musztardą. Sery appenzeller i mozzarella pokrój na plastry, ułóż na dwóch kromkach i posyp pokruszonym niebieskim serem.
Na dwie pozostałe kromki połóż szynkę i listki szałwii. Złóż kromki z serem z kromkami z szynką.
W misce roztrzep jajka z mlekiem. Dopraw solą i czarnym pieprzem. Oprósz kanapki mąką z obu stron, a następnie zanurz w jajku.
Smaż z obu stron, od czasu do czasu dociskając, by ser lepiej się roztopił.
Przetnij grzanki na pół i oprósz pieprzem.
Przepis autorstwa Sary La Fountain. Sarę możesz oglądać w serii "Antypody smaków" w poniedziałki o godz. 21:00 i 21:30 na kanale Nat Geo People.
