Gulasz pikantny z papryką

Pyszny i sycący.

Gulasz
Gulasz123RF/PICSEL

Sposób przygotowania

1. Kostki bulionowe rozpuść w 3 szklankach wrzątku. Kapustę oczyść, wytnij głąb, liście grubo poszatkuj. Cebule obierz, posiekaj. Papryki rozetnij, usuń środki z pestkami. Strąki opłucz, pokrój na kawałeczki. Chili oczyść z pestek, strączek posiekaj. Mięso opłucz, osusz, ew. potnij na mniejsze kawałki. 

2. W garnku rozgrzej olej, wrzucić kawałeczki mięsa. Mieszając, smaż je, aż się zrumienią. Potem dodaj cebule, papryki, chili oraz listki laurowe. Krótko razem podsmaż. 

3. Do składników w garnku dołóż koncentrat i kapustę. Przypraw do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Podlej przygotowanym bulionem. Poczekaj, aż całość zawrze, zmniejsz płomień i duś pod przykryciem jeszcze 20 minut. Pod koniec duszenia gulasz ponownie przypraw do smaku.

Naj
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas