Gulasz wołowy z groszkiem
Sycący i smaczny obiad.
Sposób przygotowania
1. Mięso umyj, pokrój na małe kawałki i przełóż do naczynia. Wymieszaj z olejem, pieprzem oraz posiekaną cebulą i odstaw na noc. Zamarynowane mięso obtocz w mące i smaż na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Przełóż do garnka i zalej wrzątkiem.
2. Dodaj suszone grzyby, posiekaną cebulę, marchewkę, pora i groszek. Wrzuć listek laurowy oraz ziele angielskie. Duś pod przykryciem ok. 2 godziny. Pod koniec gotowania posól, dodaj musztardę, miód oraz świeży rozmaryn. Podawaj z ziemniakami lub ryżem.
