Herbata pietruszkowa
Prezent dla wątroby, która w okresie świątecznego biesiadowania ma naprawdę nielekko. Warto jej ulżyć, popijając domowej roboty herbatkę z natki pietruszki.
1. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.
2. Do rondelka wlewamy dwie szklanki wody, zagotowujemy. Dodajemy posiekaną natkę i gotujemy jeszcze przez kwadrans. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.
3. Przecedzamy (opcjonalnie, ale wygodniej pozbyć się pływającej natki), dodajemy miód, sok wyciśnięty z połowy cytryny i kurkumę. Pijemy ciepłe.
