Hummus z wędzoną śliwką
Gorzkawy smak wędzonego dymem owocu, doda głębi kanapkowej paście z cieciorki.
Składniki
- garść wędzonych śliwek
- puszka ciecierzycy
- pasta sezamowa
- oliwa
- sok z cytryny
- kumin
- kolendra
- sól
- pieprz
15 min
Śliwki zalej wrzątkiem i mocz przez kwadrans, aż zmiękną. Następnie wydrąż pestki i pokrój owoce na drobno.
Ciecierzycę odcedź, dodaj pokrojone śliwki i 2-3 łyżki pasty sezamowej.
Solidnie przypraw, tak by pasta nabrała aromatu i zmiksuj na gładko, dolewając po trochu ciepłej wody.
Gotowy hummus udekoruj świeżą kolendrą i polej z wierzchu odrobiną oliwy
***
Zobacz także:
Darmowy program – rozlicz PIT 2020
