Jak zacząć jeść zdrowo?

Jednym z najprostszych sposobów włączenia zdrowej żywności w swój jadłospis jest zamiana wysokokalorycznych przekąsek na owoce. Nie jest to w żadnym razie uciążliwe, a może wnieść ogromną zmianę do twojego życia. Zatem, następnym razem, kiedy poczujesz chęć przekąszenia czegoś między posiłkami, złap jabłko czy banana zamiast batonik.

Wystarczy zastąpić czerwone mięso stekiem z łososia w jednym posiłku na tydzień. Dzięki temu zmniejszysz ilość tłuszczy nasyconych wprowadzanych do organizmu a ponadto dostarczysz koniecznych do prawidłowego funkcjonowania kwasów Omega-3.

Biały chleb właściwie pozbawiony substancji odżywczych, co jest efektem wybielania mąki, z której się go wypieka. Jedną z najprostszych metod wprowadzenia zdrowego pokarmu do diety jest przestawienie się na pieczywo pełnoziarniste. Takie wypieki zaigrają więcej błonnika i mają dużo większą wartość odżywczą.

Jeśli lubisz mleko, lecz chcesz zmniejszyć ilość przyjmowanego tłuszczu, zastąp je mlekiem odtłuszczonym lub, jeśli nie tolerujesz laktozy, migdałowym. Podobnie, poszukaj innych produktów nabiałowych wytworzonych z odtłuszczonego mleka, jak ser czy jogurty.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, z którego nie należy rezygnować. Jednak popularne płatki śniadaniowe często zawierają cukier. Spróbuj zatem kupować takie płatki, które zamiast cukru będą miały dużą zawartość suszonych owoców, bądź będą wyrabiane z mąki pełnoziarnistej.

Kolejnym doskonałym pomysłem jest wprowadzenie do diety większej ilości ziół zamiast dodawania soli. Jest to dużo korzystniejszy dla zdrowia sposób doprawiania potraw.

Kanapki, szczególnie te kupowane w gotowej formie w sklepach, mogą zawierać bardzo dużo kalorii, tłuszczów i soli. Dokonaj więc łatwej zmiany i zamiast nich przygotuj sobie na lunch zupę lub sałatkę. W przypadku sałatek, nie przesadzaj jednak z dresingiem.

Cynamon to znakomity i naturalny zamiennik cukru. Staraj się dodawać cynamonu do kawy, herbaty, lub jako dodatku do płatków śniadaniowych. Cynamon jest w zasadzie pozbawiony kalorii i doskonale smakuje.

Soki owocowe kupowane w sklepie często zawierają dodawany dla poprawy smaku cukier i inne substancje spożywcze. Nie smakują one jednak tak wyśmienicie, jak prawdziwe owoce. Możesz więc zamienić soki na kawałki całych owoców, robić owocowe koktajle lub przeciery w sokowirówce.

Dresingi sałatkowe mogą zawierać tony kalorii poza wszystkimi substancjami poprawiającymi smak i aromat. Odstaw je. Zamiast tego zacznij używać w sałatkach naturalnego oleju z oliwek. To dużo zdrowsza opcja, a dzięki niej sałatka będzie smakowała dużo lepiej.