Jarzyny z kaszą jaglaną
Będąc na diecie musisz uważać, by dostarczyć swojemu organizmowi wszystkich niezbędnych dla zdrowia składników. Jarzyny z kaszą jaglaną będą odpowiednim posiłkiem. To danie dobre i dla dorosłych, i dla dzieci.
Składniki:
- 1/2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
- 2 łyżki groszku zielonego konserwowanego
- 2 łyżki kukurydzy z puszki
- 1 ugotowana marchewka
- 4 pieczarki
- ogórek konserwowy
- 1-2 jajka na twardo
- oliwa z oliwek
- zielona pietruszka
- sól
- pieprz
- czosnek
Sposób przygotowania:
Marchewkę grubo zetrzeć i połączyć z osączonym groszkiem, kukurydzą, pokrojonym drobno ogórkiem, kaszą, posiekanymi jajkami oraz przyprawami i odrobiną oliwy, przełożyć do salaterki. Pieczarki pokroić w ćwiartki, usmażyć na odrobinie oliwy, ostudzić i dodać do sałatki. Posiekać natkę pietruszki i posypać sałatkę.
