Jeśli jesień to... dynia

Pulpety wegetariańskie
Pulpety wegetariańskie123RF/PICSEL

Pulpety z pieczonej dyni

Składniki

  • 500-700 g dyni
  • garść bułki tartej
  • cebula
  • 2-3 pomidory suszone
  • łyżeczka kuminu
  • po 1/2 łyżeczki garam masali i mielonego imbiru
  • 1/3 łyżeczki papryki
  • ząbek czosnku
  • łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
  • sól
  • łyżka oleju (plus do smażenia)
12 sztuk

Sposób przygotowania

Ravioli
Ravioli123RF/PICSEL

Ravioli z dynią

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka wrzątku
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli

- farsz

  • 2 szklanki upieczonej dyni
  • gruszka
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz

- do podania

  • oliwa
  • kilka listków szałwii

Sposób przygotowania

Olivia
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?