Kapusta z patelni
Kapusta kiszona to doskonały składnik prostych i smacznych dań.
Składniki
- 850 ml kapusty kiszonej
- cebula
- 1 łyżka oleju
- 500 g metki wieprzowej
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1-2 łyżeczki chili
- 1 listek laurowy
- 1 łyżeczka bulionu
- zielona cebulka
- pieprz
- 150 g śmietany
Cebulę pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, przesmażyć metkę, dodać majeranek i cebulę. Oprószyć chili. Dodać osączoną kapustę, listek laurowy, 200 ml wody i bulion. Trzymać na ogniu 8-10 minut bez przykrycia. Posypać posiekaną cebulką i pieprzem. Do tego podawać śmietanę posypaną chili.
