Knedle serowe
Prosto i smacznie!
Składniki:
- 40 dag zmielonego białego sera
- 20 dag kaszy manny
- 2 jajka
- 6 dag mąki
- 2 łyżki mleka
- 2 dag margaryny
- 2 łyżki masła
- bułka tarta
Przygotowanie:
Margarynę utrzyj z żółtkami. Dodaj ser, mleko i kaszę mannę, wymieszaj. Odstaw, by manna wchłonęła składniki. Dodaj mąkę i ubite białka, połącz.
Z masy uformuj knedle, obtocz w mące. Włóż do osolonego wrzątku, ugotuj. Wyjmij łyżką cedzakową. Knedle udekoruj masłem z bułką tartą, twarożkiem, lub przypraw na ostro.
