Kotlety z ziołowym farszem
Składniki na 7 porcji: 7 kotletów schabowych, 7 dużych ząbków czosnku, 2 jajka, ok. 1 szklanki mąki, ok. 1 szklanki mleka, musztarda, świeża bazylia, pieprz, sól, suszone oregano i majeranek.
2 Mąkę i jajka zmiksować, dolewając powoli mleko - ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Maczać kotlety w cieście, smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
