Zupa krem ze szparagów smakuje wyjątkowo. Zaskocz rodzinę nowym daniem i zrób ją na obiad. Nasz przepis jest naprawdę prosty.
- słoik szparagów
- bulion warzywny
- 1 marchewka
- koperek
- sól
- pieprz
- bezglutenowy groszek ptysiowy
Gotujemy 2 szklanki wody z bulionem warzywnym. Marchew, obieramy, płuczemy, ścieramy na średnio grubej tarce. Szparagi odcedzamy z wody.
Szparagi wraz z marchwią wrzucamy do wody, gotujemy doprawiając solą i pieprzem do smaku około 10 minut. Gdy nieco ostygnie, miksujemy, posypujemy posiekanym koperkiem, podajemy z groszkiem ptysiowym.
