Krewetki panierowane z sosem Tikka Masala

•   krewetki tygrysie surowe - 300g

•   sok z cytryny - 1 łyżeczka

•  czosnek - 2 ząbki

•  sól, pieprz czarny do smaku

•  mąka   

•  jajko

•  bułka tarta

•  olej rzepakowy do smażenia

1. Krewetki obrać z pancerza pozostawiając ogonek i jeden pierścień. Włożyć do miseczki, dodać sok z cytryny, wyciśnięty przez praskę czosnek, pozostałe przyprawy i dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 1 godzinę.   

2. Opanierować w mące, jajku, bułce tartej, a następnie usmażyć na złoty kolor w rozgrzanym głębokim oleju. Odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z sosem np. Tikkka Masala "Tarsmak" 

Smacznego!