Kurczak na ryżu z warzywami: Szybki sposób na przepyszny obiad!
Jeśli w brzuchu burczy, a inwencja by coś przygotować do jedzenia nie jest wystarczająca, warto sięgnąć po klasyczne danie kuchni azjatyckiej. Kurczak na ryżu z warzywami to idealna propozycja dla tych, którzy uwielbiają zdrowe i smaczne posiłki, ale nie mają wystarczająco czasu i sił, by wymyślić wyrafinowany obiad. Aby szybko napełnić głodne żołądki oraz zachwycić wybredne podniebienia tak naprawdę, wystarczą chęci oraz kilka składników. Przedstawiamy pomysł na kurczaka na ryżu z warzywami.
Przygotuj składniki
Przepis na przepyszny obiad? Trzeba sięgnąć po klasyczne i sprawdzone dania! Do nich właśnie kurczak na ryżu z warzywami sprawdza się idealnie. Aby go przyrządzić, będą nam potrzebne odpowiednie składniki. Ich skompletowanie nie nastręcza większego problemu, nawet kulinarnym ignorantom.
Czego potrzebujemy?
* Dwie piersi z kurczaka
* Dwie torebki ryżu
* Duża marchew
* Czerwona papryka
* Dwie cebule
* Jedna cukinia
* Kawałek imbiru
* Dwie łyżeczki sosu sojowego
* Słoiczek przecieru pomidorowego
* Sól i pieprz
Zobacz również: Ile smażyć pierś z indyka, a jak długo pierś z kurczaka?
Sposób przygotowania
Piersi z kurczaka trzeba pokroić w kostkę oraz przyprawić solą i pieprzem. Oczywiście, można dodać również inną gamę przypraw, np. paprykę słodką lub mieszankę do dań orientalnych. Następnie warzywa należy pokroić, imbir zetrzeć lub drobno posiekać. W międzyczasie ryż ugotować tak, jak przedstawia instrukcja na opakowaniu.
Kiedy ryż już się gotuje, wystarczy na rozgrzanej patelni podsmażyć kurczaka, co kilka chwil mieszając, a po kilku minutach dodać pokrojone warzywa. Całość można raz na jakiś czas przemieszać i dusić też pod przykryciem do momentu, aż warzywa będą miękkie.
W międzyczasie należy zrobić łatwy sos: w miseczce trzeba połączyć sos sojowy oraz przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać. Kiedy zawartość patelni będzie gotowa, sos wystarczy wlać do kurczaka z warzywami.
Ugotowany ryż należy odcedzić i ułożyć jego porcje na talerzu. Na niego zaś wystarczy dodać naszego kurczaka z warzywami. Gotowe!
Nie pozostaje nic innego, jak życzyć smacznego!
Zdrowy i sycący posiłek
Jeśli ktoś myśli, że takie danie nie sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek, to właściwości kurczaka i ryżu przekonają do podjęcia próby. Drób to źródło pełnowartościowego białka, minerałów i witamin, które korzystnie działają na odporność organizmu. Zaś ryż to ogromna dawka błonnika, który działa korzystnie na pracę układy pokarmowego. Nie tylko syci, ale także pomaga poprawić kondycję jelit.
