Kurczak z ziołami i pesto
Przepis Sary La Fountain. Składniki na 4 porcje.
Zetrzyj czosnek i parmezan. Blenderem zmiksuj wszystkie składniki na pesto.
Z kurczaka usuń kręgosłup. Umieść kurczaka na blasze do pieczenia, natrzyj solą. Nadziej cytrynami pokrojonymi w cząstki. Jeśli nie wszystkie się zmieszczą, ułóż je obok.
Posmaruj kurczaka pesto, również wewnątrz. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez40-45 minut.
Dekoruj liśćmi szpinaku i oprósz solą himalajską.
Przepis autorstwa Sary La Fountain. Sarę możesz oglądać w serii "Antypody smaków" w poniedziałki o godz. 21:00 i 21:30 na kanale Nat Geo People.
