Reklama

Reklama

Łódeczki z kurkami

Żółte cukinie opłucz, odetnij końce.

Składniki na 4 porcje:

  • po 2 żółte i zielone cukinie (po ok. 30 dag),
  • 3 pomidory,
  • 2 małe cebule,
  • 20 dag kurek,
  • 20 dag żółtego sera,
  • 2 łyżki masła,
  • 3 łyżki oliwy,
  • suszony tymianek,
  • sól,
  • pieprz

Sposób przygotowania:


1. Żółte cukinie opłucz, odetnij końce. Pomidory umyj, oczyść z pestek. Cebule obierz. Warzywa pokrój w kosteczkę. Kurki oczyść, szybko opłucz i osusz. Większe sztuki pokrój na połówki. Żółty ser grubo zetrzyj. Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż na nim kurki. Pod koniec posyp je solą i tymiankiem. Zdejmij. Na tej samej patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej cebulę. Dołóż żółte cukinie i smaż razem 5 minut. Zdejmij z ognia. Warzywa wymieszaj z kurkami, kosteczkami pomidorów oraz żółtym serem.

Reklama

2. Przygotowany farsz przypraw solą oraz pieprzem. Zielone cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż środki z pestkami. Gotuj je 3-4 minuty w lekko posolonej wodzie. Potem wyjmij, osusz i napełnij farszem. Piecz ok. 40 minut w temperaturze 200 st.

Naj

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy