Pełnoziarniste makarony przekonują do siebie coraz większe grono smakoszy. Są zdrowsze niż tradycyjne, a równie smaczne. Z dodatkiem bobu czy łososia smakują wyśmienicie!
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedzając, zostawić 1/2 szklanki wody.
2. Ugotować bób, ostudzić i obrać.
3. Na rozgrzanym oleju podsmażyć boczek, dodać ser mascarpone i podlać wodą z gotowania makaronu.
4. Dodać bób, makaron i gotować, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Doprawić szczyptą pieprzu.
6. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
