Makaron wstążki z wolno gotowanym halibutem
Przepis na wyśmienite danie rybne.
Sposób przygotowania
1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Zagotuj wodę z gałązkami koperku, pieprzem i połową skórki cytrynowej. Włóż rybę, zmniejsz ogień. Gotuj 8 minut. Wyjmij rybę z wywaru, ostudź, podziel na kawałki.
3. Rozgrzej na dużej patelni oliwę. Posiekaj cebulę i czosnek, smaż je 2 minuty, po czym dodaj groszek cukrowy, zielony groszek oraz resztę skórki cytrynowej. Smaż jeszcze 3 minuty. Dodaj makaron i halibuta. Podgrzewaj, aż całość będzie gorąca. Posyp natką i koperkiem.
