Makaron ze smażoną dynią
Pomysł na szybki obiad.
- 0,3 kg dyni bez skóry i pestek,
- 1/2 opakowania makaronu,
- 2 ząbki czosnku,
- 4 łyżki masła,
- 2 łyżeczki siekanego majeranku,
- 4 łyżki tartego parmezanu,
- sól, pieprz,
- kilka gałązek majeranku do dekoracji
Przygotowanie:
Czosnek przecisnąć przez praskę. Dynię pokroić w kostkę i przesmażyć na lekko rozgrzanym maśle, dusić na wolnym ogniu aż zacznie mięknąć, doprawić solą i pieprzem. W tym samym czasie ugotować makaron w osolonym wrzątku al dente. Do smażonej dyni dodać czosnek, oprószyć majerankiem i połączyć z gorącym makaronem, przemieszać. Podawać posypane tartym parmezanem.
Czas przygotowania 35 min. Przepis na 4 osoby.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
