Marchew z groszkiem
Dodatek do obiadu.
Składniki na ok. 4 porcje:
- 1/2 kg marchwi,
Przygotowanie:
Ugotować osobno groch z dodatkiem cukru i poszatkowaną cienko marchew. Gdy jedno i drugie zmięknie, zmieszać razem. Podprawić zasmażką ze smalcu i mąki, dodać szczyptę ususzonej zielonej pietruszki i soli. Razem zagotować. Marchew z groszkiem można podawać z grzankami albo jako jarzynę do obiadu.
