Masło najlepsze dla dzieci
Pediatrzy zalecają, by masło znalazło się już w diecie niemowląt, jako dodatek do zupek. Starszym dzieciom od pierwszego do trzeciego roku życia smarujemy nim pieczywo.
To ważne, bo zawarty w maśle cholesterol odgrywa istotną rolę w budowaniu układu nerwowego malucha.
Ponadto masło jest naturalne, łatwostrawne i zawiera witaminy A oraz D. W sklepach mamy dwa jego rodzaje: śmietankowe - 72 proc. tłuszczu, powstaje z nieukwaszonej słodkiej śmietanki, oraz ekstra - ma co najmniej 82 proc. tłuszczu, powstaje ze śmietany ukwaszonej.
To drugie zawiera sześć razy mniej cukru mlecznego laktozy, przez co jest zdrowsze.
Ważna wskazówka
Maluchy w wieku 3 lat powinny zjadać 2 łyżeczki masła dziennie, jeśli nie jedzą już innego tłuszczu.
U starszych dzieci warto zamieniać masło na margarynę, bo tłuszcze roślinne zmniejszają ryzyko miażdżycy i otyłości w przyszłości.
