Masło przy alergii
Synek jest uczulony na białko mleka krowiego. Czy w takiej sytuacji mogę dodawać mu do zupek i innych potraw dobrej jakości masło?
Nie. Wprawdzie zawiera ono niewielkie ilości białek mleka krowiego, ale i tak mogą one wywołać reakcję alergiczną u uczulonego malucha.
Dlatego zamiast masła lepiej dodawać do zupek i papek dziecka oliwę lub oleje roślinne: rzepakowy, słonecznikowy, z pestek winogron.
Później, gdy córeczka zacznie jadać kanapki, najlepiej smarować je margaryną bezmleczną.
Odpowiedzi udzieliła: dr inż. Anna Stolarczyk, dietetyk z Centrum Zdrowia Dziecka
