Mielone z wołowiny
Dobrze zrobione mielone smakują lepiej niż schabowe. Polecamy te z naszego przepisu.
Składniki
- 60 dag mielonego mięsa wołowego,
- łyżka musztardy,
- żółtko,
- łyżka posiekanego oregano,
- 2 łyżki pokrojonych oliwek zielonych,
- cebula,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia.
Przygotowanie:
Mięso dokładnie wymieszaj z żółtkiem i musztardą. Dodaj oregano, oliwki i drobno posiekaną cebulę. Całość wymieszaj i uformuj kotleciki. Na rozgrzanym tłuszczu smaż kotlety po kilka minut z każdej strony, aż będą miały złoty kolor. Podawaj z frytkami udekorowane listkami oregano.
