Wydawać by się mogło, że kotlety mielone nas już niczym nie zaskoczą. Klasyk polskiej kuchni to pewniak, ponieważ zawsze wychodzą i smakują każdemu. Ale czy na pewno? Czasami mogą wyjść spod naszej ręki nie tak, jakbyśmy sobie tego życzyli. Podczas smażenia stają się twarde i suche, co sprawia, że posiłek może rozczarowywać. Co zrobić, aby kotlety mielone były soczyste? Jest na to kilka patentów, ale warto spróbować wykorzystać popularny owoc. Efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania. 
