Najlepsze domowe hot-dogi
Klasyka kuchni amerykańskiej, uwielbiana przez łakomczuchów w każdym wieku. Możesz przemycić w niej sporo warzyw!
Składniki
- 4 bułki do hot dogów
- 4 parówki drobiowe lub z szynki wieprzowej
- cebula
- 2 ogórki kiszone lub konserwowe
- 2 łyżki musztardy
- ketchup
- 2 łyżki kapusty kiszonej czerwonej
- prażona cebulka do posypania
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Ogórki kiszone lub konserwowe pokrój w plasterki. Cebulę obierz i posiekaj w piórka. Bułki do hot-dogów ostrożnie nadkrój tak, by zmieściła się do środka parówka (pamiętaj, by nie rozkrajać bułek do końca). Parówki podgrzej we wrzątku, ale nie gotuj za długo.
Włóż delikatnie parówki do bułek i ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 150°C. Piecz przez chwilę, aż bułki zmiękną, ale nie staną się zbyt chrupkie. Gorące hot dogi posmaruj musztardą, dodaj pokrojonego ogórka i cebulę oraz kapustę kiszoną i cebulkę prażoną. Na koniec dodaj ketchup. Podawaj jeszcze gorące.
***
Zobacz także: