Naleśniki z czekoladą
Jeśli twój maluszek skończy 2 lata, możesz poczęstować go takimi oto naleśnikami.
Składniki:
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 4 łyżki mleka krowiego (3,2 proc. tłuszczu)
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 1/3 czekolady mlecznej
- 2 łyżeczki śmietany (18 proc. tłuszczu)
Przygotowanie:
1. Umyte i sparzone wrzątkiem jajko wybij na spodek, oddziel połowę i wymieszaj z mlekiem. Dodaj mąkę i szczyptę soli.
2. Smaż naleśniki z dwóch stron na złoty kolor, a potem odstaw.
3. Śmietanę dopraw do smaku niewielką ilością cukru waniliowego. Posmaruj nią naleśniki i zwiń je w ruloniki.
4. Do rondelka włóż czekoladę i wlej odrobinę mleka. Na wolnym ogniu, przez cały czas mieszając, roztop czekoladę.
5. Płynnym przysmakiem polej naleśniki.
