Nietypowe racuchy
Spróbuj tych z ananasem. Smakują wspaniale!
Składniki
- 2 jajka,
- 1/2-1 szklanka mleka,
- sól,
- cukier,
- szklanka mąki pszennej,
- szczypta proszku do pieczenia,
- ananas w kostkach,
- cynamon.
Całe jajka zmiksować, dodać mleko, proszek do pieczenia i sól. Dodać mąkę - gęstością ma przypominać ciasto naleśnikowe.
Do ciasta dodać odsączonego ananasa i szczyptę cynamonu. Rozgrzać olej i smażyć małe placuszki na złoty kolor. Podawać polane sosem waniliowym lub cukrem pudrem.
