Reklama

Reklama

Obiadowe nuggetsy

Drobiowe nuggetsy, czyli kawałki mięsa z kurczaka w panierce, kojarzą się przede wszystkim z fast foodem, ale ich wersja domowa to pożywny i wartościowy posiłek, który doskonale nadaje się na obiad.

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 szklanka mleka 3,2 proc.
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki
  • 150 g śniadaniowych płatków kukurydzianych
  • oliwa
  • przyprawa do drobiu
  • sól, pieprz, kurkuma, curry

1. Pierś z kurczaka oczyszczamy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki, posypujemy solą i pieprzem.

2. Płatki kruszymy w opakowaniu lub przekładamy do wysokiego naczynia i bardzo lekko blendujemy (powinny być rozdrobnione, ale nie sproszkowane).

3. Jajko, mleko, mąkę i przyprawy łączymy w osobnej miseczce, aż powstanie jednolita masa.

4. Kawałki kurczaka zanurzamy w powstałej masie pilnując, by pokryły się nią równomiernie. Następnie panierujemy je w płatkach kukurydzianych i na koniec skrapiamy lekko oliwą.

5. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, umieszczamy na niej nuggetsy, zapiekamy ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje