Omlet "Calzone"
Szybka i smaczna kolacja.
Składniki:
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek oleju
- Opakowanie (370 g) sosu pomidorowego
- 5 gałązek majeranku
- 125 g sera mozzarella
- 6 plastrów gotowanej szynki
- 8 jaj
- 8 łyżek śmietany
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju, dodać sos pomidorowy i gotować 10 minut. Doprawić majerankiem. Mozzarellę pokroić w plastry, szynkę w paski. W filiżance roztrzepać 2 jajka z dwoma łyżkami śmietany, doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i smażyć omlet na średnim ogniu. Na połowę nałożyć 2 łyżki sosu pomidorowego, ¼ szynki i sera, złożyć omlet i zsunąć na talerz. Podobnie smażyć kolejne omlety.
