Orzechowe ciasteczka
Smaczne i lekkie.
Składniki:
- 3 białka
- 20 dag cukru
- 30 dag obranych orzechów włoskich
Przygotowanie:
1. Orzechy upraż na suchej patelni pod przykryciem. Wrzuć je do blendera i zmiel, wymieszaj z cukrem. Białka wlej do metalowej miski i ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodaj orzechy z cukrem, wymieszaj. Masę przelej do garnka, podgrzewaj kilka minut mieszając, wystudź.
2. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, łyżką nakładaj porcje masy. Piecz przez 25 minut w temp. 180°C, wyjmij, wystudź.
