Oto pogromca wolnych rodników. Ten koktajl powinno się pić przez cały rok
Borówka amerykańska to owoc, którego szczególnie nie trzeba nikomu przedstawiać, bo jest dostępny w sklepach przez cały rok. Choć szczyt sezonu na borówki przypada na lato, to jej ceny mogą przyprawić o zawrót głowy. Mimo wszystko warto od czasu do czasu sięgnąć po borówkę amerykańską, a najlepiej przyrządzić z niej koktajl, ponieważ dostarcza mnóstwo wartości odżywczych. Jak zrobić zdrowy napój z borówki? Dlaczego warto go pić? Wyjaśniamy.
Nie rezygnuj z borówki amerykańskiej
Choć ceny borówki amerykańskiej do najniższych nie należą, to warto po nią sięgać od czasu do czasu. Nie dość, że charakteryzuje się słodkim i smacznym smakiem, to obfituje w wiele cennych wartości odżywczych. Jak jeść borówkę amerykańską? Najlepiej samodzielnie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodawać ją do owocowych sałatek, przygotować z niej sok lub dżem, albo dodać do ulubionego deseru. Warto także przyrządzić z niej koktajl, który nie tylko syci, ale odznacza się cennym właściwościami.
Borówka amerykańska - wartości odżywcze
Co można znaleźć w borówce amerykańskiej? To ogromne źródło witaminy C, która odpowiada nie tylko za naszą odporność, ale także poprawia działanie układu krążenia oraz pozwala zachować elastyczność skóry na dłużej. Warto odnotować obecność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witaminy A i E - one z kolei pozwalają cieszyć się doskonałym wzrokiem, a także pomagają usunąć wolne rodniki, które odpowiedzialne są za powstawanie chorób cywilizacyjnych (np. nowotworów) oraz powodują szybsze starzenie się komórek organizmu.
Jeśli te wartości odżywcze nas nie przekonują, to trzeba zaznaczyć, że borówka amerykańska zawiera również cenne dla naszego zdrowia pierwiastki. To źródło:
- wapnia (odpowiada za kości i zęby),
- żelaza (zapobiega anemii),
- potasu (pomaga układowi krwionośnemu),
- cynku (wzmacnia włosy, skórę i paznokcie).
W mig przygotujesz odżywczy napój. Oto przepis na koktajl z borówek amerykańskich
Przygotowanie koktajlu z borówki amerykańskiej nie jest trudne, a do tego nie wymaga poświęcenia ogromnej ilości czasu. Warto mieć pod ręką blender, ponieważ on pomoże uzyskać odpowiednią i idealnie kremową konsystencję napoju. Aby przygotować koktajl z borówki amerykańskiej w wersji podstawowej, potrzebne będą:
- szklanka borówki amerykańskiej,
- dwie szklanki mleka.
Przygotowanie:
Owoce trzeba dokładnie opłukać, a następnie odcedzić na sitku. Następnie przesypać je do miski, dodać mleko i zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji. Owoce borówki są słodkie, więc nie ma potrzeby dodawać do napoju ani cukru, ani miodu.
W wypadku, gdy chcemy uzyskać nieco słodszy koktajl z borówek, warto dodać do niego jednego banana. Nie dość, że wpłynie to na lepszy smak napoju, to także dostarczymy organizmowi jeszcze więcej cennego dla naszego serca potasu.
Oczywiście, mleko także można zastąpić, dlatego chętni mogą skorzystać z kefiru. Z kolei on jest naturalnym probiotykiem, który odpowiada za dobrą kondycję jelit i wspiera prawidłową mikroflorę.
