Owoce kandyzowane
Smażyć w cukrze możesz wszystkie owoce, zarówno świeże, jak i te z puszki.
Składniki:
- 1 kg cukru
- 1 szkl. wody
- 1 kg rozdrobnionych owoców
Przygotowanie:
Przygotuj syrop z 1 kg cukru i 1 szkl. wody.
Do wrzącego włóż 1 kg rozdrobnionych owoców. Smaż 30 min. Odstaw na 12 godz. Powtórz smażenie.
Usmażone owoce osącz na sitku i rozłóż na blasze przykrytej pergaminem. Susz 1 godz. w 150 st. (przy uchylonych drzwiczkach piekarnika). Owoce wystudź i przełóż do słoików, przesypując je cukrem. Słoiki szczelnie zakręć
