Paprykarz
Paprykarz z kurczakiem.
Składniki na 8 porcji:
- 1/2 kg piersi kurczaka,
Przyrządzanie:
Cebulę obrać i umyć. Pokroić w drobną kostkę. W dużym rondlu zeszklić na oliwie i maśle. Pierś kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Dodać do cebuli, obsmażyć przez około 5 minut. Dodać pomidory z puszki - razem z zalewą. Jeśli są całe, przed wrzuceniem trzeba je pokroić w kostkę. Potrawę posypać solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką. Dusić około 10 minut, pilnując, by garnek był przykryty. Pod koniec duszenia dodać posiekaną bazylię i oregano, a następnie śmietanę.
