Pasta jajeczna
Kanapki z pastą jajeczną wyśmienicie smakują, wyglądają radośnie i kojarzą się z wiosną. Smarowidło jest wyjątkowo łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu. Szybko też znika!
Składniki
- 4 jajka
- 1 mała cebulka
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
- szczypiorek do posypania
1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. drobno siekamy lub przeciskamy przez kratkę do sałatek.
2. Cebulkę obieramy, myjemy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
3. W misce łączymy rozdrobnione jajka z cebulką, dodajemy łyżeczkę musztardy i łyżkę majonezu, doprawiamy całość solą i pieprzem, mieszamy, by dobrze połączyć składniki.
4. Pastę chłodzimy w lodówce, podajemy z pieczywem i szczypiorkiem.