Pasta z awokado

1. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ. Rozgnieć widelcem lub zmiksuj w blenderze. Dodaj sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw solą i pieprzem. 

2. Cebulę oraz papryczkę chilli pokrój w bardzo drobną kostkę. Dodaj do całości i wymieszaj. Podawaj z szynką parmeńską lub łososiową oraz ze świeżymi listkami mięty lub bazylii. Pastę możesz rozsmarować na świeżym chlebie. Posyp ją kolorowym pieprzem w ziarnach.